Monatsbier 

Das IPA Mosaik hat eine schöne dunkelorange Farbe. Vergoren wurde das Bier bei 18 Grad Celsius mit der obergärigen Hefe US-05 von Safale. Die Stammwürze betrug 14.2 Brix und der Endvergärungswert lag bei 2.7 Brix. Als Bitterhopfen wurde für die 32 IBU der Chinook- und als Aromahopfen grösstenteils Mosaik-Hopfen verwendet. Mosaikhopfen wurde 2012 erstmalig gezüchtet und produziert blumige und Aromen nach tropischen Früchten. Ein klassisches Westcoast IPA welches zu jeder Grillparty passt.

Prost und viel Spass mit dem IPA Mosaik!
Es het solangs het...